Takhle jsem se jednou zlákala na výrobu domácí nutelly po tom, co jsem nad receptem na její domácí variantu pořád slintala (nad tímto). Jenže... v Americe mají zřejmě výkonnější mixéry, drtiče a nevím co ještě! Můj pokus lískové ořechy přetvořit na krém ztroskotal :) Nejdříve jsem ořechy pomlela a pak se je snažila rozmixovat, můj mixér to ale nebral... A teď co s tou hmotou že? Tak jsem tam přidávala tekutý kokosový olej, trochu agávového sirupu (jen trochu, protože jsem se bála, že výsledný produkt poletí do koše), hnědý cukr a kakao. A míchala a míchala... Pak si říkám, že to dám ztuhnout do ledničky. A pak přišel nápad! Nakrájela jsem do té hmoty ještě sušené brusinky a začala tvarovat šišky, něco jako bývají na poutích ty kokosové kmeny a tak...
Na fotce to vypadá podivně, přiznávám :D Ale chutná skvěle, nejlíp s bílým jogurtem! Kousíček si nadrobím do jogurtu a je z toho skvělá svačina plná ořechů. Uchovávám už druhý týden v ledničce a nic tomu není, jen pomalu ubývá :)
Tak třeba Vás to inspiruje k výrobě něčeho podobného :) Mějte se! M.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Jsem ráda za Vaše názory!